Livello 1
A chi è rivolto il corso?
A chiunque sia interessato, appassionato e amante del tè e vuole approfondire la storia, la cultura, le categorie, le tecniche di produzione e le tendenze. Indispensabile per chi già opera nel settore Food&Beverage e vuole offrire un servizio di somministrazione del tè corretto e di qualità.
Il corso è aperto a tutti e non sono richiesti prerequisiti.
Livello 1
TEA FOUNDATION
Programma
- La storia del tè; conoscenze sulla pianta e la raccolta delle foglie
- la terminologia del tè
- informazioni sulle tendenze sui diversi tipi di tè
- la differenza nei metodi di produzione per le 6 categorie di tè
- le regole d’oro della conservazione e della preparazione dei diversi tè te’
- aspetti sulla caffeina, L-teanina e i benefici per la salute del tè
Cosa vi serve?
COSA VI SERVE?
Un computer/telefono. Non sono previste esercitazioni pratiche in questo corso online e quindi non sono necessarie particolari attrezzature o tè.
Si consiglia comunque agli studenti di procurarsi le tipologie di tè proposte e applicare quanto appreso da questo corso TEA FOUNDATION ONLINE.
Il corso successivo
Il completamento con successo del corso TEA FOUNDATION ONLINE è possibile frequentare il corso in compresenza TEA SENSORY AND PRACTICAL della durata di 1 giorno che permetterà di sostenere l’esame e qualificarsi per le certificazione di primo livello TEA CHAMPION.
Il completamento della qualifica Tea Champion è requisito per accedere al corso di secondo livello TEA SOMMELIER.
Prenota il corso
Costo del corso : £250
Sede del corso: Online